ひき肉のレタス包み

ひき肉のレタス包み-レシピのメイン写真

ひき肉のレタス包み

Ｗでｋｋ @cook_40120260

ボリューム満点☆
“シャキッ”っとレタスの食感がたまらない！
簡単・オシャレな一品ができちゃいます♪

このレシピの生い立ち
主人の好物メニューです。レタスもたくさんいただける一品です。

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簡単・オシャレな一品ができちゃいます♪

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材料

4人分

豚ひき肉（合挽肉） 200ｇ
玉ネギ 1/2個
椎茸 2個
タケノコ（水煮） 40ｇ
ショウガ 1片
○塩小さじ1/2　
○コショウ少々
○砂糖小さじ2
○醤油小さじ2
○オイスターソース大さじ1
レタス 8枚
春雨 30ｇ

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作り方

1

レタスは洗って水気を切り、春雨は高温（約180℃）の油でパリッと揚げておく。
2

玉ネギ・タケノコ・椎茸・ショウガはみじん切りにしておく。
3

フライパンでショウガとひき肉を炒めて色が変わってきたら、玉ネギ・タケノコ・椎茸を加えて炒める。
4

③に○を加えて、全体がなじむまで更に炒める。
5

①と④を器に盛りつければ、できあがり♪

コツ・ポイント

春雨は低温で揚げるとふくらまないので、高温で揚げてくださいね。

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Ｗでｋｋ @cook_40120260

2011/03/12 18:50に公開

このレシピのキーワード

春雨レタスしいたけたけのこ豚ひき肉玉ねぎしょうが合い挽き

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