☆印の粉類をボールに入れ、ホイッパーでグルグルっとよく混ぜ合わせておく。
または振いにかけてもOK！

〇印の材料をボールに入れて、ホイッパーでよ～く混ぜ合わせておく。

このくらいになったらOK。

手順①の粉類を振いにかけながら手順③のボールへ入れます。

ヘラでさっくりと下からすくいあげるように混ぜ合わせていきます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

サラダオイルを加えます。

ムラなく混ぜ合わせツヤがでたらOK。

カップにベーキングシートを敷き、そこへ手順⑧の生地をスプーンで入れていきます。

仕上げに好みでレーズンを散らします。
甘納豆やゴマ、お好みのものでOK♪

湯気の立った蒸し器に入れます。
火傷に注意しましょう。

強火で約１５～２０分間蒸します。
蓋と鍋の間にフキンを挟んで水滴が、蒸しパンに落ちるのを防ぎます。

蒸しあがりです。
湯気で火傷しないようにしましょう。

蒸しあがりは竹串を刺して何もついてこなければOKです。
竹串にドロッとしたものがついてきたら、さらに５.6分程蒸します。

出来たてのふわふわを食べられると幸せです。
（´∀｀＊）

強力粉を入れているので、ややキメが細かい蒸しパンです。