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甘〜い大根がいっぱい食べられるお鍋!
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甘〜い大根がいっぱい食べられるお鍋!-レシピのメイン写真

甘〜い大根がいっぱい食べられるお鍋!

モンナマンマ
モンナマンマ @cook_40027927

簡単に大根がた〜くさん消費できるお鍋です。切って並べて火にかけるだけ!
このレシピの生い立ち
美味しい大根を沢山頂き、効率的に消費する方法はないかと思い試してみました。

簡単に大根がた〜くさん消費できるお鍋です。切って並べて火にかけるだけ!
このレシピの生い立ち
美味しい大根を沢山頂き、効率的に消費する方法はないかと思い試してみました。

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モンナマンマ
モンナマンマ @cook_40027927

簡単に大根がた〜くさん消費できるお鍋です。切って並べて火にかけるだけ!
このレシピの生い立ち
美味しい大根を沢山頂き、効率的に消費する方法はないかと思い試してみました。

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材料

4人分
  • 大根 1/2〜1本
  • 豚バラ薄切り 300gぐらい
  • ほんだしを溶いた水 材料がかぶるぐらい
  • ポン酢 (その他お好みの調味料) 適量
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作り方

  1. 1

    大根を半月切りにする。

    豚バラ肉の薄切りを食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    鍋に1の具材をミルフィーユ状に交互に並べる。

  3. 3

    お水を具材がかぶるぐらいに注ぎ入れてほんだしを適量入れる。

  4. 4

    火にかけて大根がトローっと柔らかくなるまで煮たら完成。

    ポン酢その他お好みの調味料に付けながら戴く。

コツ・ポイント

ありませ〜ん。強いて言えば灰汁は取り除いてね。
他の材料を入れてももちろん良いのですが、とにかく大根を沢山食べたかったので、シンプルにしました。

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モンナマンマ
モンナマンマ @cook_40027927
2011/03/01 05:54に公開
皆さんのクリエイティブなレシピを参考に日々食と格闘している11歳(女子)と7歳(男子)のママです。ブログのんびり更新中♫http://cafegazebo.blog45.fc2.com/そしてアイスクリーム好きの方はこちらもチェック→http://www.gazebo-m.com
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このレシピのキーワード

鍋 大根 豚バラ薄切り

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