すぐできちゃう☆なめ茸の玉子とじ丼
ゴッドエネル @cook_40185082
調味料なし！
なめ茸の瓶詰めの味付けとごま油の風味だけで簡単にすぐできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたなめ茸の玉子とじを丼バージョンにアレンジしてみました！
すぐできちゃう☆なめ茸の玉子とじ丼
調味料なし！
なめ茸の瓶詰めの味付けとごま油の風味だけで簡単にすぐできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたなめ茸の玉子とじを丼バージョンにアレンジしてみました！
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにしておきます。
- 2
フライパンを熱したら、ごま油で玉ねぎを炒めます。
- 3
少ししんなりしてきたら、なめ茸を投入！
- 4
1分程炒めたら、といた玉子を入れます。
- 5
注意！玉子が固まり過ぎるとご飯と絡まないので、結構柔らかめの方がいいですよ！
（写真のものは火を通し過ぎちゃってます）
- 6
出来たらご飯に乗せ、刻んだネギと海苔をトッピングし完成！
コツ・ポイント
玉子を半熟過ぎるくらいに仕上げる事です！
火を通し過ぎない事！
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