レアチーズケーキ
キャラメルソースを使って
マーブルにしてみたよ♪
このレシピの生い立ち
キャラメルソースを使って
マーブルにしてみたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
容器に、水を入れ
ゼラチンを振り入れ
5分ほどおいて
ふやかす。
そのあと、
湯せんにかけて
溶かしておく。 -
- 2
ボールにグラハム
クラッカーを砕いて
入れ、溶かしたバターを入れ、型に 敷き詰め
冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
ボールに
クリームチーズを
入れて、泡立て器で
柔らかくなるまで
ねる。 - 4
③のボールに
砂糖を２～３回に
分けて入れ
その都度しっかりと
混ぜる。 -
- 5
④のボールに
サワークリーム、
生クリームを入れ
泡立て器で
なめらかになるまで
よく混ぜる。 - 6
①でふやかしておいたゼラチンを入れ
よく混ぜる。 -
- 7
⑤の生地を
一度、こす。こすと、なめらかになるよ！
-
- 8
マーブルは…
⑥の生地の３／１
取り出し、
キャラメルソースを
入れ、よく混ぜ
マーブルになるように混ぜる。 - 9
②で冷やしておいた
型に流し込み
冷蔵庫で２時間
冷やすと出来上がり - 10
イチゴのジャムで
マーブルに
してみたよ！ -
- 11
こっちは、
キャラメルソースの
マーブルです！ -
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