さつまいものスチームカップケーキ

さつまいものスチームカップケーキ-レシピのメイン写真

さつまいものスチームカップケーキ

うららすもも @cook_40039771

乳製品・油脂不使用。キッズおやつレシピ。
思いついたらすぐ出来る＆簡単です。(o^-')b
このレシピの生い立ち
息子のおやつです。

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材料

8号アルミカップ7個分

ふかしたさつまいも 100～150g
●薄力粉 150g
●BP 小さじ1
●砂糖 30g
●塩 2つまみ
卵 1コ
水卵と合わせて150g

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作り方

1

オーブンを200度に予熱する。
さつまいもは5mm角に切る。
2

ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、さらに卵と水、さつまいもを入れてよく混ぜる。
3
天板に並べたアルミカップに入れる。
4
天板にアルミカップの1/3くらいの高さまでお湯を入れ、180℃で25分焼いて完成。
5
かぼちゃ（皮付き）で作りました。
(09.10.07)

コツ・ポイント

オーブンは実際焼く温度よりも高めに予熱してください。

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うららすもも @cook_40039771

2009/07/29 06:50に公開

40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

ケーキさつま芋薄力粉卵

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