CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おいしい黒豆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おいしい黒豆-レシピのメイン写真

おいしい黒豆

ぶぶたろうの母
ぶぶたろうの母 @cook_40117300

艶々に炊き上がります
このレシピの生い立ち
御義母様のレシピを拝借

艶々に炊き上がります
このレシピの生い立ち
御義母様のレシピを拝借

もっと読む

おいしい黒豆

ぶぶたろうの母
ぶぶたろうの母 @cook_40117300

艶々に炊き上がります
このレシピの生い立ち
御義母様のレシピを拝借

艶々に炊き上がります
このレシピの生い立ち
御義母様のレシピを拝借

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 黒豆 5カップ
  • 水 12カップ
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 500g
  • 塩 大1
  • 炭酸 大1
  • 錆び釘 10本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水を沸騰させます

  2. 2

    水洗いした黒豆と調味料、釘を全て投入します

  3. 3

    沸騰したら火を止めて一晩静かに寝かします

  4. 4

    次の日強火で沸騰したら弱火にしてゆっくりコトコト煮込みます。
    この時灰汁がでるのでしっかりとります

  5. 5

    汁気がお豆ひたひたになり艶々ぷりんとなったら完成

コツ・ポイント

吹きこぼれやすいので気をつけないとレンジ台が黒い海と化します

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぶぶたろうの母
ぶぶたろうの母 @cook_40117300
2011/03/05 07:21に公開
料理下手に愛の手を
もっと読む

このレシピのキーワード

黒豆 サイダー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. せいろでサーモンとつけ野菜
  2. いかくんと明太子のパスタ
  3. 梅味噌で棒々鶏のタレ
  4. 甘酒のプリン風
  5. 小松菜とささみの和え物
  1. ☆秘密のとんかつ☆
  2. ☆牛肉しぐれ煮☆
  3. ♠ザッハトルテ♠
  4. * レンジで簡単 ❤薄焼き卵de錦糸卵♪
  5. *お箸が止まらない!大根の醤油漬け*
  1. *炊き込みご飯*
  2. HBで!モッチリしっとり♪パン
  3. 止まらない! メープルナッツ&フルーツ
  4. おやじ殺しの絶品!さっぱり〆うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022712
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close