夢のベーコンとチーズトマトスープスパ
いしまる @cook_40044218
私の地元では有名なスープスパのお店の一番のお気に入りメニュー。もう6年も食べてない…記憶をたどって作ってみました♪
このレシピの生い立ち
クックで検索したらなかったから作ってみました
夢のベーコンとチーズトマトスープスパ
私の地元では有名なスープスパのお店の一番のお気に入りメニュー。もう6年も食べてない…記憶をたどって作ってみました♪
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クックで検索したらなかったから作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは適当に、トマトは皮をむいてダイスにカット。今回トマトはとっても大きいのを１個使用しました
-
- 2
スパゲティはお好みの固さに茹でておく（私はレンチンOKのものでチンしておきます）フライパンに油とにんにくを熱する。
- 3
ベーコンと玉ねぎをしばらく炒めて、トマト・白ワイン・水を入れフタをして少し煮る。
２～３分煮たらブイヨンを入れさらに煮る - 4
茹でたスパゲティを入れて少し煮たら、とろけるスライスチーズを大まかにちぎって入れる。
チーズが溶けてきたら火を止める。 - 5
仕上げにこしょうをいれて、器にもってできあがり♪
- 6
チーズは、もっと入ってもおいしいです。余熱でとろとろになります(^-^)
- 7
★トマトは完熟の美味しいトマトを使ってくださいね＾＾
完熟でも安いのを使ったらちょっとイマイチでした>_<
コツ・ポイント
ベーコンとブイヨン、チーズで塩分は充分。あとはこしょうを入れたらOKです。
お店のものはもっとスープが多くてさらさらで、パスタの量もとっても多いんです。でも６年も食べてないので味がうろ覚え…だけどそれなりのお味に仕上がりました＾＾
つくれぽ
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