2人分のちらし寿司☆ケーキ
難しいことは一切ありません♪
このレシピの生い立ち
雛祭りに、家にあったものだけで作ってみました☆
作り方
- 1
ご飯とちらし寿司の素を良く混ぜて三等分にする。何も混ぜない物と青海苔、鮭フレークを混ぜたもので三色の寿司飯が出来上がり。
- 2
卵は錦糸卵に。人参はスライスしてレンチン加熱後、花型で、スライスチーズはハート型でくり抜く。きゅうりは斜め薄切り。
- 3
冷凍海老はレンチンして加熱。(型を抜いた人参やチーズの切れ端はご飯に混ぜてしまいます)
- 4
15cmケーキ型にラップを敷き、青海苔飯→白飯→鮭フレーク飯の順に三層になるよう型に敷き詰める。
- 5
敷き詰めた上に錦糸卵を撒き散らす。後は好きなように残りの具材をトッピングすれば完成☆
- 6
断面です。上から桃、白、緑…。分かりにくくてすみません(汗)
- 7
私用に2/6にカットしました。残りは旦那さんがぺロリ♪
コツ・ポイント
トッピングは自由に♪青海苔よりも抹茶、鮭フレークより桜でんぷの方が色がはっきり出ます。クッキーの型で野菜やチーズをくり抜くと可愛いトッピングができますよ♪
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