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鮭とナスのバタポンパスタ
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鮭とナスのバタポンパスタ-レシピのメイン写真

鮭とナスのバタポンパスタ

サヤティ
サヤティ @cook_40105561

バターのコクとポン酢のさっぱり感がバッチリ♪
ナスとシャケで安くて簡単♪手軽なパスタです~★
このレシピの生い立ち
美味しいバターポン酢の組み合わせで、和風パスタを作ってみましたっ(゚∀゚)

バターのコクとポン酢のさっぱり感がバッチリ♪
ナスとシャケで安くて簡単♪手軽なパスタです~★
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美味しいバターポン酢の組み合わせで、和風パスタを作ってみましたっ(゚∀゚)

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鮭とナスのバタポンパスタ

サヤティ
サヤティ @cook_40105561

バターのコクとポン酢のさっぱり感がバッチリ♪
ナスとシャケで安くて簡単♪手軽なパスタです~★
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美味しいバターポン酢の組み合わせで、和風パスタを作ってみましたっ(゚∀゚)

バターのコクとポン酢のさっぱり感がバッチリ♪
ナスとシャケで安くて簡単♪手軽なパスタです~★
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美味しいバターポン酢の組み合わせで、和風パスタを作ってみましたっ(゚∀゚)

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 鮭切り身(甘鮭・うす塩・又はサーモン) 2切れ
  • ナス 1本
  • しいたけ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • にんにくスライス 2片分
  • 長ネギ 1/2本
  • ●塩・コショウ 適量
  • ●ポン酢 大さじ5~6
  • ●バター 10g+10g
  • 刻みノリ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたナスとスライスした、しいたけを油で炒めて、お皿に取っておきます。

  2. 2

    パスタを茹で始めます。長ネギを薄い斜め切りにしておきます。

  3. 3

    ぶつ切りにした鮭とニンニクスライス・乱切りにした玉ねぎえを炒め、火が通ったら、そこに1を加える。

  4. 4

    茹であがったパスタと長ネギを3に入れ、バター(10g)とポン酢を入れ、軽く混ぜ、塩・コショウで味をととのえ皿に盛ります♪

  5. 5

    刻みノリと、残りのバターを飾って、完成~★

コツ・ポイント

パセリとかシソを飾ってもGOODヽ(≧∇≦)ノ♪

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サヤティ
サヤティ @cook_40105561
2009/07/29 00:01に公開
こんにちわ。食生活アドバイザー取得★2児のママになりました。 最近は離乳食作りに励んでます。パパッと楽チンに♪♪r(‘Д‘n) 成功したレシピは忘れっぽい自分の為にも更新してくつもりです★宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 なす 海苔 切り身 しいたけ サーモン バター 玉ねぎ 長ネギ

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