ハマる!辛子漬★しそ巻キュウリ

海苔アリス
海苔アリス @cook_40049699

鼻にツーンときく辛さ!ご飯がすすむよ!
このレシピの生い立ち
たくあんのからし巻きのきゅうりバージョンです。

ハマる!辛子漬★しそ巻キュウリ

鼻にツーンときく辛さ!ご飯がすすむよ!
このレシピの生い立ち
たくあんのからし巻きのきゅうりバージョンです。

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材料

3人前
  1. きゅうり 2本
  2. 青紫蘇 20枚
  3. 芥子漬の素又は粉芥子・砂糖・塩を混ぜたもの 大さじ2杯
  4. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを5cm幅に切り、それを4等分にする。

  2. 2

    水気をキッチンペーパーでふき取り、ビニール袋にいれる。

  3. 3

    そこに、芥子漬の素をいれ、よく揉む。

  4. 4

    青紫蘇は、塩もみし、あくをとっておく。

  5. 5

    きゅうりに青紫蘇を1枚ずつ巻いていく。

  6. 6

    タッパーに巻いたきゅうりを敷き詰め、一晩寝かせれば完成。

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