簡単☆トマトのモッツァレラチーズ焼き
まぁ☆★ @cook_40074436
サラダに飽きた方にオススメ☆ただのトマトが簡単にイタリアンに大変身です♪これからトマトが美味しくなる季節なので是非☆
このレシピの生い立ち
大好きなマルゲリータからヒントを得て作りました♪
簡単☆トマトのモッツァレラチーズ焼き
サラダに飽きた方にオススメ☆ただのトマトが簡単にイタリアンに大変身です♪これからトマトが美味しくなる季節なので是非☆
このレシピの生い立ち
大好きなマルゲリータからヒントを得て作りました♪
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作り方
- 1
トマトはヘタを取り１cm位の厚さの輪切りにして塩コショウをふる
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、トマトを中火で両面１～２分ずつ焼く
- 3
モッツァレラチーズを載せて余熱で溶かしてバジルをかけて完成！(お皿に移し軽くレンジで溶かしても◎)
コツ・ポイント
トマトの水分で焼く時に油がはねるので、フタをして蒸し焼きにした方がいいかもです＾＾
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