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2色そぼろごはん
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2色そぼろごはん-レシピのメイン写真

2色そぼろごはん

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

冷凍もできてお弁当にも便利！
このレシピの生い立ち
先に 調味料を入れとくと面倒な手間が省けるので

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材料

  • 醤油 大匙4
  • ひき肉 530gくらい
  • 砂糖 大匙4
  • みりん 大匙2
  • 酒 大匙2
  • すりおろし生姜 適量
  • 《卵そぼろ2人分》
  • 卵 2個
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 醤油 小匙半分〜1
  • 水 大匙1〜2
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作り方

  1. 1

    フライパンに ひき肉 調味料を入れて混ぜ合わせたら火をつけ

  2. 2

    時々箸などで混ぜ ポロポロになるまで 汁気が飛ぶまで煮たら出来上がり！

  3. 3

    卵そぼろを作ります。卵と調味料を混ぜ合わせ油を引いた熱したフライパンに流し入れ

  4. 4

    ある程度火が通ったら火を消して余熱で炒り卵を作ったら出来上がり！

  5. 5

    余ったら ラップして 余熱取れたら 冷凍保存して下さい。

コツ・ポイント

簡単手抜きスピードメニュー！

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machi★mama
machi★mama @cook_40048969
2011/03/11 01:24に公開
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 ひき肉 卵 酒

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