誰でも簡単！パリパリ餃子の焼き方
ヨール @cook_40197361
一般的な焼き方とは違うと思いますが、初めてでも失敗なしにパリパリ餃子ができます！たまにしかやらない私でも失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してたのを思い出しながら試してみたら、簡単にパリパリ美味しくできました(^ ^)
誰でも簡単！パリパリ餃子の焼き方
一般的な焼き方とは違うと思いますが、初めてでも失敗なしにパリパリ餃子ができます！たまにしかやらない私でも失敗知らずです！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してたのを思い出しながら試してみたら、簡単にパリパリ美味しくできました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
餃子をフライパンに並べて、火をつけてすぐに餃子が半分隠れる位のお湯を入れる。中火で。
- 2
沸騰したらフタをして、４分蒸し焼きにする。
-
- 3
４分たったらお湯を捨てて、油を餃子の上からかける。
-
- 4
焦げないように気をつけて、キレイな焼き色がついたら完成！！
-
- 5
●羽根つき餃子の場合●
- 6
小麦粉と熱湯を混ぜて、冷ましておく。
※だまにならないように、お湯を少しづつ入れて混ぜる。 -
- 7
餃子を並べて、火をつけてすぐに⑥を１㎝くらい入れる。
-
- 8
沸騰したらフタをして、７分蒸し焼きにする。
-
- 9
油を上からかけて、キレイな焼き色がついたら完成！！
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コツ・ポイント
ずっと中火で大丈夫だと思いますが、焦げないように気をつけて下さい。
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