鍋にざく切りにした白菜を敷き、肉を広げて敷く。これを何回か重ねていく。

水を入れ、白菜がとろっとするまで火にかける。

コンソメを入れる。溶けたら味見をし、塩、こしょうで味を調える。

刻んだネギを加えたら出来上がり。