簡単ユッケジャン風スープ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
栄養たっぷりのユッケジャンスープを、手軽に簡単に作れるようにアレンジしました。ご飯を入れてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ユッケジャンを手軽に
簡単ユッケジャン風スープ
栄養たっぷりのユッケジャンスープを、手軽に簡単に作れるようにアレンジしました。ご飯を入れてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ユッケジャンを手軽に
アプリでひらく作り方
- 1
肉とＡを袋に入れて、よくもんで下味をつけます。
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- 2
鍋にごま油大さじ1を熱し、①を炒めます。色が変わったら、味噌（またはコチュジャン）を入れて炒めます。
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- 3
もやし・人参・しいたけを入れて炒め、油が回ったらＢを加えます。沸騰したらアクをとり、1５分ほど煮込みます。塩で調味します
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- 4
器によそい、青ネギとゴマを散らして出来上がり♪
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- 5
韓国の調味料・ダシダが便利ですよ♪
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コツ・ポイント
肉に、下味をしっかりともみこんでください。食べた時に、お肉にしっかり味がついてるほうがおいしいです！うちは、子供と一緒に食べるので、辛くないように味噌で作る為、大人は、器にキムチやコチュジャンを入れています。ニラを入れてもおいしいですよ。
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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