ランチに野菜いっぱいコンソメトースト★゛
ＫａＨｏ☆Ｍ @cook_40049144
ほんのりコンソメ味が美味しいボリューム満点トースト♪一手間かけてゆっくりと，ランチにオススメです。もちろん朝にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
遅めのある日のお昼ご飯。ちょうど久しぶりにパンが食べたかったので，お昼でもお腹がいっぱいになるようなトーストを作ろうと思い，考えてみました。。
ランチに野菜いっぱいコンソメトースト★゛
ほんのりコンソメ味が美味しいボリューム満点トースト♪一手間かけてゆっくりと，ランチにオススメです。もちろん朝にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
遅めのある日のお昼ご飯。ちょうど久しぶりにパンが食べたかったので，お昼でもお腹がいっぱいになるようなトーストを作ろうと思い，考えてみました。。
作り方
- 1
ブロッコリーは，塩茹で（塩記載外）して縦半分に切っておく。
（切らなくても構いませんが，後が楽になりますｗ） -
- 2
かぼちゃは，４等分程度に切って，皮も柔らかくなるまでレンジで加熱or茹でる。
-
- 3
ウインナーは，輪切りや斜め薄切りなど，食べやすい大きさに切る。
-
- 4
●の調味料を小さい容器に入れて，よく混ぜ合わせておく。
- 5
温かいうちにかぼちゃをマッシャーやフォークの背でつぶし，④を加えてなめらかになるまで和える。
-
- 6
ブロッコリー・ウインナーも入れて，ブロッコリーを軽くつぶしながらさらに和える。（完全に混ざらなくてもＯＫです☆）
-
- 7
バターorマーガリンを塗ったパンに⑥をのせる。
-
- 8
その上に，なるべく薄く全体にとろけるチーズをのせる。
-
- 9
トースターでチーズがとろけるまで約５～６分焼けば，完成です！（今回は５分）
-
コツ・ポイント
⑦の時，初めはウインナー以外の具をのせ，最後の方にウインナーをのせるのがオススメですｄｄ
具に半分に切ったトマトなどを使っても色鮮やかになっていいですよ＾＾（その場合は，水気を十分に切ったり，中の種などをとってください。）
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