ホワイトソースをボールにいれて、牛乳でのばしていく

鍋に水またはお湯をいれて、火にかける

キャベツと玉ねぎは千切り
マッシュルームは2mmぐらいの厚さに切る
ウィンナーは斜めにお好みの厚さに切る

鍋が沸騰したら塩を入れて、パスタをいれる

弱い火であたためたフライパンにバターをいれる。マッシュルームと玉ねぎをよく炒める

玉ねぎが透明になったら、中火にしてウィンナーとキャベツをいれて炒める。塩コショウで味付け

弱火にして(1)をフライパンにいれる
味をみながら塩コショウで調整する

パスタがゆであがったら、ザルにうつし、オリーブオイルを回し入れパスタがくっつくのを防ぐ

お皿にパスタを入れて、ソースをかける
その上に細切りチーズ、パルメザンをかけて出来上がり