納豆のすくい揚げ
koikeda @cook_40073636
ごはんのおかずにも、おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ♪
納豆嫌いのわたしが、納豆好きになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを小口切りにし、納豆とよく混ぜる
- 2
Aをあわせ、１と混ぜる
- 3
海苔を６等分に、はさみで切る
- 4
３の海苔と大葉に２をのせる
（海苔６枚：大葉４枚）均等にのせる -
- 5
１７０℃の揚げ油でカラッと揚げる
（のせた具材を先に下にし入れる） - 6
油をきり器に盛り付け、塩と一味唐辛子でいただく
コツ・ポイント
・納豆はよく混ぜ粘りをだします
・５で油に入れるのは、先に具材をのっている方を下にし先に揚げ、海苔・大葉面はさっと揚げるだけでよいです
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