野菜ジュースでキーマ風カレー
hiximama @cook_40126162
カレーが好きだけど、胃もたれが…って人にオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
胃もたれしないカレーが食べたくて（笑）
野菜ジュースでキーマ風カレー
カレーが好きだけど、胃もたれが…って人にオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
胃もたれしないカレーが食べたくて（笑）
作り方
- 1
☆の材料を5mm角くらいのみじん切りにする
- 2
鍋に、トマト缶とみじん切りにした☆をいれて軽くいため、野菜ジュースを野菜ヒタヒタまでいれ、火にかける
- 3
沸騰後、ひき肉と赤ワインを入れて野菜に火が通るまで煮る。
灰汁がでたら、灰汁をとる - 4
野菜に火が通ったら★を入れて、15〜20分煮る。
- 5
ルーを入れて、ハチミツをいれ、トロミがついたら日を止めて、余熱でチーズをとかしたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
甘いのが好きな人は牛乳をいれるとマイルドになります( ´ ▽ ` )ﾉ
チーズは余熱でとかす事‼
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