ホワイトマシュマロがベストですが、今回はなかったので３色マシュマロを使いました。大きいマシュマロの場合は半分にちぎって。

まずバターを溶かします。
フライパンは小さいフライパン（18cm）を使用してます。

バターがとけてきたらマシュマロを入れます。弱火で。

マシュマロを菜箸でまぜます。全部溶けきらない状態で一旦、火を止めます。

パンの耳を投入。
弱火でキャラメルがしみ込んだら（３０秒位）すぐ裏返します。からまってしまうので、手早く作業します。

熱いうちはベタベタしてくっつきやすいので、くっつかないように離してください。冷めるとカリッとなります。