梅風味❀　抹茶ミルキー黒豆寒天

梅風味❀　抹茶ミルキー黒豆寒天-レシピのメイン写真

梅風味❀　抹茶ミルキー黒豆寒天

ミッキーアン @mickey_anne

黒豆と寒天、季節のフルーツを使ったフルーツみつ豆に南高梅干を合わせました。
このレシピの生い立ち
黒豆と寒天、フルーツを使ったみつ豆に梅干しの酸味と塩気を合わせました。今回　ローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用しました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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黒豆と寒天、フルーツを使ったみつ豆に梅干しの酸味と塩気を合わせました。今回　ローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使用しました。

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材料

4人分

黒豆大さじ４程度
寒天（今回市販の缶詰使用）２缶使用　
　（手作りでも）
苺４粒
　　（季節のフルーツでどうぞ）
黒豆の煮汁大さじ２
黒蜜大さじ３
ローソンセレクト「紀州産南高梅干し」 1粒
梅酒小さじ２程度
スキムミルク大さじ３
抹茶大さじ1.5
ミントの葉あれば

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作り方

1
黒豆の煮汁に種を取って手で小さくちぎった梅干しと黒蜜、梅酒を加えて混ぜる。
2
汁けをきった寒天と黒豆を器に盛る。
3
フルーツをあしらって2をまわしかける。
今回フルーツは苺を使用しました。
4
抹茶（又は粉茶）とスキムミルクを混ぜ合わせる。今回抹茶：スキムミルク＝１：２にしました。
5
５をふりミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

フルーツは季節の物、又は缶詰でどうぞ。
蜜はたっぷりかけてお召し上がりください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/06/12 20:02に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

黒豆抹茶缶詰イチゴフルーツ梅ぼしかんてん梅酒ミント

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