りんごは柱切り、トマトはくし形に切る。

ベビーリーフ、りんご、カッテージチーズ、トレビスを混ぜ合わせて器に盛り、トマトを飾る。

ねり三昧なっ党、オリーブオイル、レモン汁、ワインビネガー、しょう油を混ぜ合わせ、サラダにかける。