かぼちゃは3㎝角くらいにカットし水にさらします。玉ねぎは2㎜幅くらいにカットします。ベーコンも食べやすい大きさにカット。

鍋にバターを入れ熱したら1の材料とミックスベジタブルを入れ炒めひたひたくらいに水を入れ煮込みます。

煮えたら☆の調味料を入れさらに煮込みます。煮えた100ccのお湯で溶いた薄力粉を加えて弱火でとろみがつくまで煮込みます。

とろみがついたら出来上がり！刻みパセリを入れます。