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豚肉の西京味噌焼
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豚肉の西京味噌焼-レシピのメイン写真

豚肉の西京味噌焼

MOKO112
MOKO112 @cook_40045065

簡単!豚肉を味噌に漬けるだけ!
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西京味噌を買ったので使いたくなりました

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材料

  • 豚肩ロース 1枚
  • 西京味噌 両面に塗れる程度
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作り方

  1. 1

    豚肉をラップに乗せて両面に味噌を塗ります

  2. 2

    冷蔵庫で1日~2日ねかせます

  3. 3

    焦げるので味噌をある程度取ってからフライパンで焼きます

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は味噌にみりんなどプラスしてもいいと思います。これは1日半漬けましたがよく染みていました。

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MOKO112
MOKO112 @cook_40045065
2011/03/09 09:49に公開

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豚肩ロース肉

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