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おふの卵とじ
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おふの卵とじ-レシピのメイン写真

おふの卵とじ

スマィリーチャン
スマィリーチャン @cook_40143200

おかずが足りない時に一品、良いかもッッ簡単だしネッ
このレシピの生い立ち
手抜きしたぃ時に作っちゃってまぁすぅチビも大好きな一品です

おかずが足りない時に一品、良いかもッッ簡単だしネッ
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手抜きしたぃ時に作っちゃってまぁすぅチビも大好きな一品です

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おふの卵とじ

スマィリーチャン
スマィリーチャン @cook_40143200

おかずが足りない時に一品、良いかもッッ簡単だしネッ
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材料

3人分
  • ☆おふ 20g
  • ☆卵 2個
  • ☆椎茸 2枚
  • ☆出し汁 カップ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    おふは、水に浸して、よく水を含ませて、水分を絞っておきます。

  2. 2

    椎茸は千切りにして、大きさをみて大きぃなら半分に切ります。

  3. 3

    お鍋に出し汁を入れて、お砂糖、みりん、しょうゆを入れて(1)(2)も入れてグッグッと煮立てます。

  4. 4

    卵を溶いておきす。味が、ついたら卵を一周、流し入れます。卵の固さ加減は、お好きな感じでッッ

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スマィリーチャン
スマィリーチャン @cook_40143200
2011/03/10 13:17に公開
『お料理で笑顔』『お料理で幸せな』になる様なメニューを作ってます!!食育アドバイザーᵃⁿᵈ上級食育アドバイザー
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卵とじ しいたけ 卵

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