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半熟ゆで卵
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半熟ゆで卵-レシピのメイン写真

半熟ゆで卵

クック8FDOYN☆
クック8FDOYN☆ @cook_40209799

失敗しない半熟ゆで卵の作り方です。
このレシピの生い立ち
わが家でいつも作っているやり方です。

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クック8FDOYN☆ @cook_40209799

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材料

  • 生卵 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から卵を取り出し、沸騰したお湯に静かに入れる。

    • 半熟ゆで卵作り方1写真
  2. 2

    5分間ゆでる。

    • 半熟ゆで卵作り方2写真
  3. 3

    5分たったら火を止めて1分間待つ。

    • 半熟ゆで卵作り方3写真
  4. 4

    1分たったらすぐ氷水につけて冷やす。

    • 半熟ゆで卵作り方4写真
  5. 5

    冷めたらできあがり。

    • 半熟ゆで卵作り方5写真

コツ・ポイント

卵は冷蔵庫から取り出してすぐのでOKです。
室温になっているものはゆで時間をやや短縮しても良いかもしれません。

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クック8FDOYN☆
クック8FDOYN☆ @cook_40209799
2015/10/03 03:43に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 生卵

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