ココアとレーズンのパウンドケーキ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
卵をしっかりあわ立てたパウンドケーキ。バターの変わりにサラダ油を使い、カロリーを抑え手軽で安価につくれるようにしました。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいチョコケーキ
ココアとレーズンのパウンドケーキ
卵をしっかりあわ立てたパウンドケーキ。バターの変わりにサラダ油を使い、カロリーを抑え手軽で安価につくれるようにしました。
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簡単でおいしいチョコケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
Bは、２～3回合わせて振るっておきます。レーズンは水につけ、柔らかく戻します。
-
- 2
Aを、もったり白っぽくなるまで、しっかり泡立てます。
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- 3
サラダ油を少しずつ加えて混ぜてから、牛乳も、少しずつ加えて混ぜます。
- 4
粉を３回にわけて加えて、切るようにさっくり混ぜ合わせます。レーズンとシナモンパウダーを混ぜます。
-
- 5
型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をはたいてから、④を流しいれ、１８０度に温めたオーブンで４５分焼きます。
-
- 6
型ごとケーキクーラーなどに置き、粗熱が取れたら型からはずします。
- 7
ビニール袋に入れるか、きっちりラップをして半日置くと、生地がしっとりして落ち着きます♪
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘いほうがよければ、砂糖を足してくださいね。サラダ油を溶かしバターにすると、リッチな味になります♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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