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白菜としめじのポン酢あえ
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白菜としめじのポン酢あえ-レシピのメイン写真

白菜としめじのポン酢あえ

Okra_Happy
Okra_Happy @cook_40170775

簡単に副菜一品出来上がりです。お弁当にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
白菜がなかなか減らなくて、いろいろやっているうちにできました。

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白菜としめじのポン酢あえ

Okra_Happy
Okra_Happy @cook_40170775

簡単に副菜一品出来上がりです。お弁当にも良いですよ。
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材料

  • 白菜 大2枚くらい
  • しめじ 1パック
  • ポン酢醤油 大さじ1
  • 七味とうがらし お好み
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとりほぐす。白菜は1〜2センチ幅に細切り。大きな葉は縦半分に切ってから細切り。

    • 白菜としめじのポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    白菜はラップをして電子レンジ600Wで1分半ほど温める。

    • 白菜としめじのポン酢あえ作り方2写真
  3. 3

    しめじもラップをして電子レンジ600Wで、1分半ほど温める。

    • 白菜としめじのポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら白菜としめじの水気を軽く絞り、混ぜる。ポン酢醤油を入れ混ぜる。お好みで七味をまぶす。

コツ・ポイント

向井珍味堂さんのゆず七味をかけたら柚子風味も加わってさらに美味しくなりました。

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Okra_Happy
Okra_Happy @cook_40170775
2017/03/01 12:28に公開
専業主婦歴8年。娘一人、息子一人と夫の4人家族。クックパッドに頼りまくりの毎日です、
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白菜 シメジ

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