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ご飯を炊いたら「保存用おむすび」
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ご飯を炊いたら「保存用おむすび」-レシピのメイン写真

ご飯を炊いたら「保存用おむすび」

tobimama
tobimama @cook_40022010

緊急時のために・・・青紫蘇とごま油の香りのめんつゆおむすびです。レンジが使えない時は焼いて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
おかずが無くても、おむすびだけでホッと出来るように作りました。水害と中越地震で避難所も経験しました。食糧の不足はとても困ります。

緊急時のために・・・青紫蘇とごま油の香りのめんつゆおむすびです。レンジが使えない時は焼いて食べると美味しいです。
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ご飯を炊いたら「保存用おむすび」

tobimama
tobimama @cook_40022010

緊急時のために・・・青紫蘇とごま油の香りのめんつゆおむすびです。レンジが使えない時は焼いて食べると美味しいです。
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おかずが無くても、おむすびだけでホッと出来るように作りました。水害と中越地震で避難所も経験しました。食糧の不足はとても困ります。

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材料

ご飯・4合分
  • 精白米 4合
  • 水 4合分
  • 昆布だし(顆粒) 35g
  • めんつゆ(創味のつゆ) 70~80っc
  • 青紫蘇 10枚
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    精白米4合分に昆布だしを入れ炊きます。

  2. 2

    炊きあがったらめんつゆを入れ混ぜ、少し蒸らして馴染ませてから刻んだ青紫蘇を混ぜます。

    • ご飯を炊いたら「保存用おむすび」作り方2写真
  3. 3

    大きさと厚みが同じになるように型に入れました。

    • ご飯を炊いたら「保存用おむすび」作り方3写真
  4. 4

    ごま油を両面に少しだけ塗ります。

    • ご飯を炊いたら「保存用おむすび」作り方4写真
  5. 5

    ラップに包んで保存。レンジでチン!
    停電の時は焼いて食べます。

    • ご飯を炊いたら「保存用おむすび」作り方5写真
  6. 6

    自然災害は恐ろしいです。復興まで耐えるしか有りません。

    • ご飯を炊いたら「保存用おむすび」作り方6写真

コツ・ポイント

梅干しのおむすびも良いけれど・・・
味は濃いめですが、薄味より保存が利きます。
緊急時は「おかず」もないことがほとんどです。
停電になる前にご飯を炊いたらおむすびを作っておきます。

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2011/03/14 06:26に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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このレシピのキーワード

おにぎり ご飯 大葉 米

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