人参、ゴーヤは棒状に切って人参はビニール袋に入れレンジで２分半。

豚バラ薄切りはまな板に広げ軽く塩コショウする。

豚肉で人参ゴーヤを巻く。

軽く小麦粉をふってから、とき卵、パン粉の順につける。

パン粉つけ終わりました。

あげて斜めに２つに切って盛り付ける。