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イカとツナ☆ハーブ香るトマトソースパスタ
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イカとツナ☆ハーブ香るトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

イカとツナ☆ハーブ香るトマトソースパスタ

ビューティフルツリー
ビューティフルツリー @cook_40099940

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赤ワインと合う、
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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • トマト缶 1缶240g
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ニンニク 2片
  • ☆玉ねぎ 1/2
  • ツナ缶 1缶
  • イカ 1パック 約150g
  • ★塩胡椒 少々
  • ★オレガノ(ドライ) 適量
  • ★バジル(ドライ) 適量
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 適量
  • ブラックペッパー ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。 ※お湯、茹でる際の塩は分量として記入してません。

  2. 2

    茹で上がったパスタに分量外のオリーブオイルをかけて置いておく。

  3. 3

    ☆ソース作り☆
    温めたフライパンに☆オリーブオイル、☆ニンニクのみじん切り☆玉ねぎを入れ、香りが出るまで中弱火で炒める。

  4. 4

    油をある程度切ったツナ缶とイカをフライパンに入れて、更に炒める。

  5. 5

    ★の調味料、塩胡椒、オレガノ、バジル、砂糖鶏がらスープの素を加えて味を整える。

  6. 6

    お皿にパスタを盛り、ソースを上からかけて、ブラックペッパーを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

3の手順の際、しっかりと玉ねぎとニンニクを炒めて香りを出すことで、仕上がった時の味わいが変わってきます。玉ねぎが茶色く飴色になるまで炒めてね!
砂糖はトマトの酸味を丸くする為に、てんさい糖を使いました!

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ビューティフルツリー
ビューティフルツリー @cook_40099940
2017/03/02 06:39に公開
✨ピラティスインストラクター2018年から田舎暮らしを始め自然の中で暮らしながら家庭菜園をしてます。毎日頂くものだから、調味料などはなるべくナチュラルなものを使ってます。スパイスやハーブでからだの内側からも健康になれるレシピを紹介していきます✨【HP】Health management Pilates 検索HPよりInstagramへアクセスできます✨
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このレシピのキーワード

パスタ イカ ツナ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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