簡単スピーディー【豚の焼肉】♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

時間の無い日はこれと決めていました。そんなオカズです。今でも時々作っています。
このレシピの生い立ち
超大忙しの日はいつもこれを作ってしのいで来ました。(*^^)vお手軽に美味しい。しかもめっちゃ早い!焼肉のタレも買い置きしなくてもこのレシピがあれば安心!(爆)

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材料

4人分
  1. 豚切り落とし肉 400~500g
  2. 長ネギ 1~2本分(ここはお好みで)
  3. *A*
  4. ・酒、醤油、みりん 各大さじ2
  5. ・にんにく、しょうが(それぞれ、おろす) 各2片
  6. ・オイスターソース 小さじ2
  7. ゴマ 小さじ2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り落とし肉はカットしないで*A*に漬ける。30分~。ネギは3センチ幅に切って油を敷かないフライパンで焼き、取り出す。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで漬けた豚肉を焼き、最後ネギも加える。

  3. 3

    温泉卵を乗っけると美味しいです。丼にしてもイイです。食器も減るし~♪

コツ・ポイント

合わせ調味料に漬ける時間もない時は肉を焼き最後にこの*A*を流し込んで一緒に炒めてもまた美味しいですよ。(^^ゞ臨機応変に。

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思いついたら作らずにいられない!(^^)
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