（下準備）
豆腐は水切りをしておきます。

ボウルにからあげ粉以外の材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

からあげ粉を加えてよく混ぜます。

手に少し油をつけて、生地を20等分し、小判型に成形します。

フライパンに油を1〜2cmほど入れて中温（170℃くらい）に熱し、こんがりと揚げ焼きにします。

キッチンペーパーで油を切って完成です。