トマトとはんぺんのゆるゆるサラダ

Name: トマトとはんぺんのゆるゆるサラダ
Yield: 2人～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（小）：角切り 1個; はんぺん：角切り 半分; オリーブオイル 大さじ1位（適量）; 黒コショウ 適量; 塩（ハーブ系ソルトだと尚いい） 適量

秋の開運BAR @cook_40037980

トマトとはんぺんを角切りにしてオリーブオイルで和えただけの簡単サラダですが、ゆるくハマります。
このレシピの生い立ち
半端に余ったはんぺんをトマトと組み合わせたら美味しいかも…なんて考えていたら出来ました

トマトとはんぺんのゆるゆるサラダ

秋の開運BAR @cook_40037980

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材料

2人～3人分

トマト（小）：角切り 1個
はんぺん：角切り半分
オリーブオイル大さじ1位（適量）
黒コショウ適量
塩（ハーブ系ソルトだと尚いい）適量

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作り方

1

トマトは甘めのフルーツトマトを使用しました。はんぺんと大きさを合わせて角切りに
2

１をオリーブオイル、塩、胡椒で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

最初は２の後にマヨネーズで和える予定でしたが、下味をつけようとして２までをやった後に味見したらトマトの味でいい感じの味付けになったのでシンプルに味つける事です。
我が家はオリ－ブオイルにはこだわったのと、フルーツトマトなのが勝因かも(^^♪

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2011/03/07 10:48に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

サラダトマトはんぺんハーブ

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