超簡単！のせるだけ★鮭の炊き込みご飯

超簡単！のせるだけ★鮭の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

超簡単！のせるだけ★鮭の炊き込みご飯

halna212 @cook_40043623

のせて、炊いて、混ぜるだけ♪
大葉とゴマの香りが食欲を誘います☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなのですが、
どうしても茶色っぽいものが多くなってしまうので、
たまには彩りのきれいなものをと思い
大好きな鮭を使いました♪

のせて、炊いて、混ぜるだけ♪
大葉とゴマの香りが食欲を誘います☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなのですが、
どうしても茶色っぽいものが多くなってしまうので、
たまには彩りのきれいなものをと思い
大好きな鮭を使いました♪

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超簡単！のせるだけ★鮭の炊き込みご飯

halna212 @cook_40043623

のせて、炊いて、混ぜるだけ♪
大葉とゴマの香りが食欲を誘います☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなのですが、
どうしても茶色っぽいものが多くなってしまうので、
たまには彩りのきれいなものをと思い
大好きな鮭を使いました♪

のせて、炊いて、混ぜるだけ♪
大葉とゴマの香りが食欲を誘います☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなのですが、
どうしても茶色っぽいものが多くなってしまうので、
たまには彩りのきれいなものをと思い
大好きな鮭を使いました♪

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材料

米 2合
鮭の切り身（甘塩） 2切れ
●酒大1
●塩少々
●旨味調味料少々
昆布（顆粒だし小さじ１でもOK!） 5cm角1枚
大葉 2～3枚
とろろ昆布（なくてもOK） 2つまみ
白ごま大1

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作り方

1

お米はといで、普通の分量のお水を入れておく。
2

鮭に●をかけ、5分ほど置いておく。
3

1に昆布を入れ、2を汁ごと投入。普通に炊飯する。
4

炊き上がったら鮭の皮と骨は除いて軽くほぐす。
とろろ昆布と白ごまを加えてざっくり混ぜ、ちぎった大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

普段は鮭の切り身を使っていますが、安売りの切れ端等で作っても変わらず美味しいです♪
ただし、ちょっと骨をとるのがめんどくさくなる。。

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halna212 @cook_40043623

2011/03/07 10:47に公開

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ご飯鮭大葉切り身とろろこんぶ酒コンブ米

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