クリチとブルーベリーパウンドケーキ
きょんちゃん♪☆ @cook_40213767
HMだからベーキングパウダーもふるいもいらないし簡単☆色々アレンジ出来そうなので試してみて下さいねo(^-^)o
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなチーズケーキとパウンドケーキとブルーベリー…なら３つ混ぜちゃえ!!ノリと勢いで出来ちゃいました☆
クリチとブルーベリーパウンドケーキ
HMだからベーキングパウダーもふるいもいらないし簡単☆色々アレンジ出来そうなので試してみて下さいねo(^-^)o
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなチーズケーキとパウンドケーキとブルーベリー…なら３つ混ぜちゃえ!!ノリと勢いで出来ちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻した◎をハンドミキサーで根気良くまぜる。頑張るとふわふわしてきます。クリチはレンジの解凍で柔らかくしておくと楽☆
- 2
1にグラニュー糖を少しずつ入れ、その都度混ぜる。常温に戻した溶き卵も同じく少しずつ入れ混ぜる。
- 3
2に生クリームとレモン汁を加え、ホットケーキミックスを入れてサックリと混ぜる。
- 4
パウンド型にクッキングシートを敷き、3を半分強入れてならしたらブルーベリーを半分散らす。
- 5
残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。
- 6
残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。180度に余熱したオーブンで40分焼く。出来上がり♪
- 7
焼きの途中で表面の色黒が気になったら、アルミホイルを上にのっけてね☆
コツ・ポイント
工程2まで、とにかく混ぜること！ブルーベリーは沈みがちなので、下にひかない方がいいです☆分量はお好みでちょっとずつ変えてみて下さい。熟れたバナナとかも合いそう！
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