蒸しタラ
超おいしい！それに簡単で作れる！ご飯と一緒に食べるのが一番いい！
このレシピの生い立ち
激ウマです～！
アプリでひらく作り方
- 1
洗った鱈の両面を塩少々で塗って、生姜を薄く切って載せます。
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- 2
しいたけ、長ネギとトマトも薄く切って載せます。
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- 3
中華鍋を使って、水入れて５分ぐらい強火で蒸します。
タラを待ってる間にソースを作ろう。
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- 4
水を鍋に入れて。沸騰したら、蒸し魚醤油を入れます。片栗粉は先ず、水と混ぜて、それから鍋に入れます。
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- 5
タラの上にパセリを載せて、ソースを注ぐ。それで出来上がり！
コツ・ポイント
１．ほかの材料の載せる順番はあまり関係ないですけど、生姜は必ず魚の一番上に載せること。
２．蒸し時間を長すぎないように注意ください。魚の肉は硬くなるので。。。
３．普通の蒸し器を使ってもOK。
４．タラじゃなくても、ほかの魚もOKです。
つくれぽ
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