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フライド長芋
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フライド長芋

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

とにかく簡単で美味しいの。カロリーも低いんですよ~(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
これはイケます!

とにかく簡単で美味しいの。カロリーも低いんですよ~(^_-)-☆
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さちくっかりー @cook_40038349

とにかく簡単で美味しいの。カロリーも低いんですよ~(^_-)-☆
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材料

4人分
  • 長芋 1/2本
  • オリーブオイル or サラダ油 適宜
  • 塩 適宜
  • 山椒 適宜
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋を切って水にさらして、キッチンペーパーで水けを押さえておきます。

  2. 2

    【ノンオイルバージョン】
    トースターで焼きます。

  3. 3

    【低カロバージョン】
    フライパンにオリーブオイルを入れて焼くように火を通します。

  4. 4

    【カロリーOKバージョン】
    サラダ油で素揚げします。

  5. 5

    お好みで・・・
    塩+山椒で!

    • フライド長芋作り方5写真
  6. 6

    塩+七味と!

    • フライド長芋作り方6写真

コツ・ポイント

長芋はじゃがいもよりカロリーが低い上、揚げ方でももっと低カロにできます。
他に、マヨネーズや、ケチャップや、マスタードなどでも美味しく頂けます。

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/02/22 12:18に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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山椒 山芋

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