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つるつる麺類!!温かいつけだれで
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つるつる麺類!!温かいつけだれで-レシピのメイン写真

つるつる麺類!!温かいつけだれで

ぶくぶくmama
ぶくぶくmama @cook_40043108

このつけだれで、食欲ない時でも つるつる食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から 食べていた めんつゆです。

このつけだれで、食欲ない時でも つるつる食べちゃいます。
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子供の頃から 食べていた めんつゆです。

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つるつる麺類!!温かいつけだれで

ぶくぶくmama
ぶくぶくmama @cook_40043108

このつけだれで、食欲ない時でも つるつる食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から 食べていた めんつゆです。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1本
  • 豚ひき肉(鳥、合びきでも) 100グラム
  • 水 500㏄
  • 顆粒だしの素 3~5グラム
  • めんつゆ(3倍希釈) 50~100㏄
  • あれば、山菜瓶詰 お好みで
  • *薬味
  • ネギ お好みで
  • 白ゴマ お好みで
  • 七味、一味、ラー油(お好きな物を) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス、人参を千切りにする。

  2. 2

    鍋に水、顆粒出し、豚ひき肉、玉ねぎ、人参を入れ ひと煮たちさせる。

  3. 3

    ひと煮たちしたら、めんつゆを入れる。
    *めんつゆは味をみながら入れてください。付け汁なので 少し濃い目に。

  4. 4

    ふつふつしたら 山菜を入れる。
    なければ省略。

  5. 5

    5分、煮たら 出来上がり。
    煮加減も お好みで調整してください。

  6. 6

    今回は半田そうめん。
    薬味は青ネギ、白ゴマ、ラー油で!!

    • つるつる麺類!!温かいつけだれで作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんが、
めんつゆの加減は注意して下さい。

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ぶくぶくmama
ぶくぶくmama @cook_40043108
2011/03/13 02:26に公開
10(女)8(男)3(女)歳の食べ盛りの 母です。とにかく美味しものを食べるの大好き!!運動にがて~
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ 山菜 合い挽き

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