オリーブ油で簡単バナナマフィン♡
かえちぷりん @cook_40042870
はちみつ入りのしっとりしたバナナマフィンです。甘さ控え目でとっても美味しいですよ♡とても簡単♬
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナを消費したくて作ったら、美味しくできました。今ではこれがつくりたくて、わざわさバナナを完熟させます♡おつとめ品でも
オリーブ油で簡単バナナマフィン♡
はちみつ入りのしっとりしたバナナマフィンです。甘さ控え目でとっても美味しいですよ♡とても簡単♬
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナを消費したくて作ったら、美味しくできました。今ではこれがつくりたくて、わざわさバナナを完熟させます♡おつとめ品でも
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスを泡立て器で混ぜてダマをなくす。
-
- 2
ボウルにバナナと卵、オリーブ油をいれる。オーブンを予熱し始める170度25分
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- 3
フォークでバナナを潰して混ぜる。
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- 4
蜂蜜を加えて混ぜる。バニラエッセンスも
-
- 5
レーズンとチョコチップをいれる。
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- 6
混ぜる。
-
- 7
ホットケーキミックスを加える
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- 8
練らないように、だいたい粉っぽさがなくなるくらい混ぜる。（ゴムベラでも泡立て器でもいいです）
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- 9
型の半分くらいまで生地を、スプーンなどでいれる。
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- 10
オーブン180度20〜23分焼く。焼き色が付き、楊子を刺して何も付かなければ完成♡
-
- 11
冷まします。できたても美味しいです♬
-
コツ・ポイント
特にないですが、黒くなって柔らかいバナナを使うと、とても美味しくなります。バターをオリーブ油（溶かしバターでも可）にかえて、分量を大幅にかえました。軽い感じにかわりました。
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