cal)おやつマフィン
いるか @cook_40034073
低糖質低カロリーでダイエット！
基本レシピで1個約20kcal
このレシピの生い立ち
低血糖ダイエットをするために、小麦粉大好きな私の代用食です。
おからを使い、空腹知らずの美味しいダイエット！
cal)おやつマフィン
低糖質低カロリーでダイエット！
基本レシピで1個約20kcal
このレシピの生い立ち
低血糖ダイエットをするために、小麦粉大好きな私の代用食です。
おからを使い、空腹知らずの美味しいダイエット！
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジで柔らかくしておく。
オーブンを160℃に予熱開始。 - 2
おから・パルスイート・ヨーグルト・豆乳・マーガリンを順番に入れ、しっかりと混ぜていく。
- 3
おからの水分量によって生地の固さが変わります。糠床のようなぽってりを目指して豆乳で調節してください。
- 4
マフィン型に半分くらい生地を入れ、その上にジャムを置く。
ジャムを隠す感じでまた上から生地をかぶせる。 - 5
160℃のオーブンで20分焼き出来上がり！
ガスオーブンでの目安なので、電気の場合は180℃くらいの方が良いかもです。
コツ・ポイント
6個用のマフィン型であれば、ジャムは1個につき3ｇくらい入れた方が美味しいです。
ココア風味・抹茶風味も美味しいです。その場合各々20ｇ・パルスイート+5ｇ入れますが、生地の固さは豆乳で調節してください。生地が固いとぱさぱさになるので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19028367
