洗米して30分浸水させる。
※浸水させなくても大丈夫ですが、浸水させたほうがより美味しくいただけます。

沸騰するまでは強火で。

沸騰したら弱火で12分。

火を止めて蒸らし12分。
出来上がり。

◆洗米は使わなくなった炊飯器の内釜を利用していますので、お水の分量は目盛りに合わせるだけで簡単です。