ドレッシング救済♥牛たたき♥
材料は～肉ドレ油にんにく塩コショウ♥以上！オーブンも鍋もいらない！焼いたら放置！冷めたら漬ける♪簡単すぎてゴメンね♥
このレシピの生い立ち
ローストビーフや牛のたたきって，漬け込むための調味料いっぱいでなんだかもったいない！
だから冷蔵庫で余っちゃってるドレッシングを使ってみました。
これなら野菜の上に盛り付けたお肉も，野菜達も美味しく食べられるんじゃないかな。
ドレッシング救済♥牛たたき♥
材料は～肉ドレ油にんにく塩コショウ♥以上！オーブンも鍋もいらない！焼いたら放置！冷めたら漬ける♪簡単すぎてゴメンね♥
このレシピの生い立ち
ローストビーフや牛のたたきって，漬け込むための調味料いっぱいでなんだかもったいない！
だから冷蔵庫で余っちゃってるドレッシングを使ってみました。
これなら野菜の上に盛り付けたお肉も，野菜達も美味しく食べられるんじゃないかな。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻しておいた牛肉に，しお・こしょう・にんにくをすり込む。
※けっこう多めに！ -
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ肉の表面（全面）にしっかりと焼き色をつける。
（強めの中火）
すべての面に焼き色がついたら→ -
- 3
火を消し，アルミホイルを肉に密着させるようにかぶせる。（ミトンが楽♪）
※熱いので注意。
そのまま肉が冷めるまで放置♪ -
- 4
肉が冷めたら，密閉できる袋にドレッシングと共に入れ，空気を抜きながら閉じたら冷蔵庫へ！
１時間～漬け込む。 -
- 5
薄くスライスしたら，たっぷりの野菜の上に盛り付け，漬け込んでいたドレッシングをかければ
できあがり！ - 6
♥お試しあれ♥
粒マスタード：マヨネーズ＝１：１
に，レモン汁を少々を混ぜた「マスタードソース」を添えると美味しさ倍増～
コツ・ポイント
しっかり焼き目をつけることです！
ドレッシングはイタリアンや和風など，お好きなものや余っているものでOK♥
使うもの次第で洋風にも和風にも～♪
工程３の後，冷凍も可能。
つくれぽ
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