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白菜と菜の花のサラダ
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白菜と菜の花のサラダ-レシピのメイン写真

白菜と菜の花のサラダ

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

生の白菜がシャキシャキ、菜の花とパプリカで彩りの良いサラダになりました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので急いで作りました。

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家にあるもので急いで作りました。

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ママのかなこさん
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生の白菜がシャキシャキ、菜の花とパプリカで彩りの良いサラダになりました。
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材料

  • 白菜 4枚
  • 菜の花 半束
  • パプリカ 1個
  • ・米酢 大さじ2
  • ・粒マスタード 大さじ1と2分の1
  • ・塩 小さじ2分の1
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は生のまま横に3,4ミリに千切り。パプリカは縦に千切り。

  2. 2

    菜の花はさっとゆでて水に取り、ザルに上げ、キッチンペーパーで水気をしっかり切る。

  3. 3

    ・のドレッシングの材料をよく混ぜて、野菜を合える。

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ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403
2011/02/26 02:40に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 菜の花 パプリカ

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