フライパンに油をひいてすり下ろしたニンニク、生姜を風味が出るまで炒めます。

そこに残り物のビーフシチューを足してグツグツするまで炒め、木ベラなどでよく混ぜます。

シチューとニンニク生姜がなじんできたらカレーパウダー、ガラムマサラを足してまたよく混ぜあわせます。

全体がよくなじんだらお皿にごはんとルーを盛り、仕上げにコーヒーフレッシュを回しかけて出来上がりです。