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ヘルシー生姜焼き 約193kcal
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ヘルシー生姜焼き 約193kcal-レシピのメイン写真

ヘルシー生姜焼き 約193kcal

モチたん
モチたん @cook_40082001

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材料

1人前
  • 豚もも肉 約100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 好きな野菜(好み無くてOK) ?
  • タレ用
  • りんご 30g
  • 生姜 小さじ2
  • 玉ねぎ 40g
  • にんにく(好み無くてOK) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレの準備。
    りんご・しょうが・玉ねぎ・にんにくをすりおろし野菜ペーストを作る。

  2. 2

    豚もも肉は湯通ししておく。
    具材となる玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
    ※好きな野菜プラスOK

  3. 3

    フライパンに1の野菜ペーストを入れ、酒・しょう油を加える。
    油は使わずペーストの水分だけで炒める。

  4. 4

    さらにカットした野菜・豚肉を加えて炒め、野菜がしんなりしてきたら完成。

コツ・ポイント

・砂糖・みりん→りんご=約27kcalオフ
・ロース→もも肉=約60kcalオフ
・豚肉を湯通し→約35kcalオフ
・炒め油なし→約111kcalオフ

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モチたん
モチたん @cook_40082001
2012/06/06 05:08に公開
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このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご にんにく 酒 豚もも肉 玉ねぎ しょうが

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