クミンでスパイシー☆モロッカンサラダ

Name: クミンでスパイシー☆モロッカンサラダ
Yield: 1ボウル分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1/2～1個; (赤)玉ねぎ 1/4個; キュウリ 1本; ニンジン 1本; 豆水煮(ひよこ豆、大豆、ミックスビーンズなど) 80～100g; (リーフ)レタス 1～2枚; パプリカ(赤 黄 緑など) あれば; ジャガ芋(ボイル) 1～2個; ビーツ(フレッシュorボイル) 1/2個; オリーブ塩漬け(グリーンorブラック) お好みで; コリアンダー(香菜)orイタリアンパセリ あれば; ☆アルガンオイルorオリーブオイルなどお好きなオイル 大さじ1; ☆レモン果汁orお好きなビネガー 大さじ1; ☆クミンパウダー 小さじ1/3; ☆塩 コショウ 少々

もりあん農園 @shironecocafe1999

人気検索１位☆スパイシーな香りで食欲誘う魅惑のモロッカンサラダ❤フレッシュな季節野菜たくさん入れてビタミンチャージ！
このレシピの生い立ち
モロッコ滞在中に毎日合わせる野菜が変わりながら食べて飽きなかった、モロッカンサラダ❤農園の滞在記録と覚え書きレシピ。スパイシーな香りで食欲でるでる～‼☀ハマッちゃいました！

クミンでスパイシー☆モロッカンサラダ

もりあん農園 @shironecocafe1999

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材料

1ボウル分

トマト 1/2～1個
(赤)玉ねぎ 1/4個
キュウリ 1本
ニンジン 1本
↓以下お好みで入れたい野菜&豆をどうぞ！
豆水煮(ひよこ豆、大豆、ミックスビーンズなど) 80～100g
(リーフ)レタス 1～2枚
パプリカ(赤黄緑など) あれば
ジャガ芋(ボイル) 1～2個
ビーツ(フレッシュorボイル) 1/2個
オリーブ塩漬け(グリーンorブラック) お好みで
コリアンダー(香菜)orイタリアンパセリあれば
☆モロッカンドレッシングづくり
☆アルガンオイルorオリーブオイルなどお好きなオイル大さじ1
☆レモン果汁orお好きなビネガー大さじ1
☆クミンパウダー小さじ1/3
☆塩コショウ少々

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作り方

1
まずは、サラダに入れたい野菜を用意します。ジャガ芋は茹でたものを冷まして一口大に。ビーツは、生でもボイルでもok!!
2
豆はお好きな豆を(今日はひよこ豆)♪水煮or水煮缶詰ok!!
3
ニンジンはスライサーでつく(または千切り) それ以外の野菜は食べやすいサイコロに♪トマトはお好みで湯剥しカット。種を除く
4
サラダに入れたいすべての野菜をボウルに入れておきます。
5
ドレッシングの材料を用意します。
6
よくまぜ合わせておきます。
7
食べる直前にドレッシングをかけてできあがりです。
8
お好みでオリーブの実、コリアンダーorイタリアンパセリをのせてどぞ♪
9
スパイシーなおいしさ❤どぞ♪
10
人気検索１位感謝✨季節の野菜をたくさん入れておいしく食べてね♪ありがとう❤

コツ・ポイント

野菜は、トマト、キュウリ、ニンジン、玉ねぎを基本に、季節ごとの食べたい旬野菜でアレンジok!! (ナスのボイル、ズッキーニ、缶コーンなどもおいしい‼)スパイシーなモロッカンドレッシングでサラダを楽しんでね。

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つくれぽ

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もりあん農園 @shironecocafe1999

2017/03/01 03:22に公開

❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999

このレシピのキーワード

お豆大豆トマトビーツレタスにんじんキュウリパプリカじゃがいもひよこ豆イタリアンパセリクミンコリアンダーオリーブ玉ねぎミックスビーンズ

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