超簡単＆うまいぞ！麻婆ナス☆ aikoonma @cook_40050124 ご飯にめちゃくちゃ合う！ビールにもね♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるものでおいしく作りたくて♪ もっと読む ご飯にめちゃくちゃ合う！ビールにもね♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるものでおいしく作りたくて♪ もっと読む 超簡単＆うまいぞ！麻婆ナス☆ aikoonma @cook_40050124 ご飯にめちゃくちゃ合う！ビールにもね♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるものでおいしく作りたくて♪ もっと読む ご飯にめちゃくちゃ合う！ビールにもね♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるものでおいしく作りたくて♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ナス 3個 合挽き肉 150g 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 塩コショウ 適量 鶏ガラスープの素 小さじ2 ●甜麺醤 大さじ1 ●豆板醤 大さじ1 ●料理酒 大さじ1 ●ミリン 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスはヘタを切り、縦に乱切りします！そしてそれを水に5分ほどいれ、アク抜きをします！ 2 テフロンのフライパンを弱火で温め、合挽き肉とみじん切りした玉ねぎを炒めます！ 3 2に火がある程度通ったら、水切りしたナスもいれ塩コショウと鶏ガラスープの素も投入して炒めます♪ 4 ナスがしなっとしてきたら、●の調味料を全ていれちゃいましょう！味見して辛ければ、甜麺醤と料理酒とミリン少し加えてみて！ 5 これで出来上がり♪ご飯にビールにも最高にあう一品です！ コツ・ポイント テフロンのフライパンの場合は油なしの方がいいですよ♪テフロンでなければごま油を大さじ1でやってみて！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19029546 コピーしました！ aikoonma @cook_40050124 2012/06/05 15:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ☆料理大好きです☆負けず嫌いだからか、納得出来ない味に仕上がったら美味しく出来るまでやり直します（笑） もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 酒 玉ねぎ 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ デザート系14.いちごあめ(〇〇あめ) 【ダイエット】皮から作る！春巻き 簡単ズッキーニベーコンチーズホイル焼き♪ 茄子とピーマンとツナとじゃこ 小松菜とにんじんのさっと煮 豚コマで♡トマトハヤシライス 大根とキュウリの胡麻マヨサラダ 卵とキャベツでオムキャベツ♪ シフォン生地で簡単ショートケーキ♡ ✩カワハギの煮付け✩ ツナ缶のゴーヤチャンプル ルクルーゼで作ろ！＊ほたてごはん 塩麹であっさりふっくら鳥もも肉焼き♪ あさりカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19029546
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