調味料これだけ☆キンピラれんこん

Name: 調味料これだけ☆キンピラれんこん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 1個; ニンジン 1/2個; 豚肉薄切 好きなだけ; きのこやいんげん入れても♪ おまかせ; めんつゆ（本つゆ等) 大2; 鷹の爪 少々; ゴマ油 大1; ゴマ 少々

あやまるく @cook_40052356

お野菜・栄養たっぷりキンピラです（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
レンコン大好きな我が家♪
キンピラが好きだけど、野菜いっぱい食べたい、ということで野菜盛りだくさん入れました！

調味料これだけ☆キンピラれんこん

あやまるく @cook_40052356

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材料

2人分

レンコン 1個
ニンジン 1/2個
豚肉薄切好きなだけ
きのこやいんげん入れても♪ おまかせ
めんつゆ（本つゆ等) 大2
鷹の爪少々
ゴマ油大1
ゴマ少々

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作り方

1

レンコン・ニンジンの皮をむき
薄切りにする
2

薄切り豚肉はお酒少々(分量外)をまぶしておく
3

鷹の爪は種をとって薄切りにする
4

ゴマ油を熱したフライパンにレンコン、ニンジン、次に鷹の爪、最後に薄切り豚肉を投入
5

油がまわったら、めんつゆを入れ中火であぶる
6

最後にゴマをふり、完成♪
7

久しぶりに作って写真変更しました（＾ｖ＾）♪
今の季節れんこんが安く手に入りますので、作ってみてくださいね☆

コツ・ポイント

初めに鷹の爪を入れたくなるけど、焦げて黒くなっちゃうので途中にしてます(^-^)
キノコ等入れる際には、豚肉と同じタイミングで☆

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つくれぽ

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あやまるく @cook_40052356

2011/03/06 15:17に公開

更新が遅くなって本当に申し訳ありません(´；ω；｀)❀皆様からのレポートとても嬉しく受け取っています☆元気いっぱいなのですが、ついについにPCが壊れてしまいました(ＴωＴ)ノ~ぼちぼちスマホからの更新をさせてくださいね（^人^）好きな事☆ピアノ・ベース・車・お酒・アニメetc・・・❤ 呑み助メンバー⑥①❤みなさんよろしくお願いします♫

このレシピのキーワード

きんぴら豚肉キノコいんげんにんじんれんこんゴマトウガラシ

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